品名由來(lái)和歷史：

武夷巖茶肉桂茶,原名玉桂。肉桂原為武夷名樅之一； 無(wú)性系、灌木型、中葉類、晚生種.由于它的香氣滋味有似桂皮香,所以在習(xí)慣上稱之為“肉桂茶”。

據(jù)《崇安縣新志》載，在清代就有其名。該茶是以肉桂良種茶樹(shù)鮮葉，用武夷巖茶的制作方法而制成的烏龍茶，為武夷巖茶中的高香品種。

肉桂茶產(chǎn)于福建省武夷山市境內(nèi)著名的武夷山風(fēng)景區(qū)，最早是武夷慧苑的一個(gè)名樅。現(xiàn)已發(fā)展到武夷山的水簾洞、三仰峰、馬頭巖、桂林巖、天游巖、仙掌巖、響聲巖、百花巖、竹窠、碧石、九龍窠等地，現(xiàn)在已成為武夷巖茶中的主要品種。

【石在香茶藝館肉桂介紹】

主要香氣:花香、果香、花果香、桂皮香

【石在香茶藝館肉桂特點(diǎn)】

明顯的桂皮香,清楚直接、

尾調(diào)上帶著花香清晰、純凈，

像山里的清泉水甜、柔軟。

桂皮香清晰，干凈，明顯。

像一泓清泉，干凈，清爽、

湯水中隱藏著果香、有稠度，

回甘桂皮香持久泛著清甜感，

層次感豐富，

湯水柔，甜、稠。

很好的體現(xiàn)了巖茶的活，甘，清，香。

【石在香茶藝館肉桂系列】

特級(jí)肉桂

鬼洞肉桂

特點(diǎn)：香氣中可聞出甜味，

花果香十足，干香明顯。

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馬頭巖肉桂

特點(diǎn)：整體滋味無(wú)澀感，

順滑綿長(zhǎng)，回甜持久。

牛欄坑肉桂

特點(diǎn)：滋味飽滿，冷香明顯，

茶水中可喝到香氣，香氣持久。

武夷茶的巖韻，與巖骨花香之勝，都在這一盞盞清甘活的茶湯里詮釋的淋漓。

石在香茶藝館歡迎你們親自來(lái)感受這不同山場(chǎng)的巖茶肉桂。